都說台灣是寶島
雖然面積不大,但卻充滿了各式各樣的風土人情
而其中最為之驕傲的非「茶」莫屬啦!
今天小編就要帶大家認識幾款以「台灣茶」為基底所研造的飲品
將我們在地的風土美味融入日常飲食文化中
真的可以說是一件非常美好而踏實的事呀!
一個以「台灣茶」為主的酒飲實驗室
與自家茶園、當地果農、香草農共同設計與研發茶酒
品牌創始人 Mikey 來自台中
原先只是單純和家人朋友分享自家茶葉所釀的茶酒
卻深受到朋友們的喜愛,需求量也增加,踏上茶酒創作之路!
因應茶葉不同特性來釀造茶酒
在雙溪山上的老家製茶研發,也在台中有個酒飲實驗室
S.C Lab 所選用的茶葉與香草都是來自台灣本地
其中的鐵觀音茶葉來自於木柵
萬壽菊則產自於苗栗城南有機農場
農場十多年來主要栽種有機蔬果
在製作每款茶酒時都秉持著兼顧傳統與現代的結合
期望讓來自不同文化背景的人們
透過台灣的茶酒更加了解這個美麗之島
本事選酒&新竹徐耀良茶園×日本關谷釀造
本事選酒策略長酒雄(左起)、徐耀良茶園茶師徐維伸、關谷釀造代表取締役関谷健、本事選酒創辦人徐子育 |
關谷釀造|以人與人的和諧釀造出美酒| 1896年成立的百年酒造 是愛知縣最知名且具代表性的地酒品牌
秉持著「以和釀酒」的理念,不僅寓意著「釀造好酒」 同時也有「美酒亦釀和」的意思 共同品賞美酒,朋友之間也相互交流釀出一團和氣
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徐耀良茶園|東方美人茶第一領導品牌| 位於新竹的徐耀良茶園 擁有超過百年的製茶歷史 並榮獲十多次特等獎與國內外報章媒體的肯定 從茶園管理、茶葉製作到門市銷售皆不假他人之手 堅持傳統製茶工藝 並遵循先祖製茶口訣「頭水、二香、三外觀」 用心製作「好入喉、有質感、高品質」的茶
近年來,以製茶專業將東方美人茶依據「著蜒」程度進行分級分類 並藉由風味敘述建立完整體系 兼具學習樂趣的品飲美學深受市場認同與肯定 讓每一位客戶都能夠選到最適合自己的茶 |
蓬萊泉 徐耀良茶園東方美人茶梅酒東方美人茶|燒酎|鳳來青梅
這款酒可是大有來頭 是本事選酒和日本百年酒造「關谷釀造」聯手的得意之作 也是台日聯手的文化結晶!
茶葉選自新竹徐耀良茶園精選標準的一心二葉茶菁 經發酵至最高程度所製成的東方美人茶 細膩悠長且帶有花果蜜茶香,茶湯圓潤甘醇 與日本關谷醸造的「蓬萊泉自家製梅酒」融合 入口即可感受到高雅茶香沁入鼻尖 伴隨著茶香引領出鳳來的酸甜 以及梅酒的厚實與圓潤, 最後再以茶香與梅酒氣息 柔和地同步釋放作為完美的收尾 將果實酒的品飲風味昇華至充滿藝術的味蕾層次!
本事人客的喜好指數:★★★★★ 小編不誇張的說,每天訂單一定都有它! 每次一到貨都是立馬搶光光 不僅是熱賣人氣王,還是本事獨家! 而且與一般梅酒要冰飲才好喝的印象不同 這支在常溫時即是最完美品飲狀態呦!
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感謝美麗佳人報導 |
感謝聯合報報導 |
感謝 Tatler 報導 |
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看完介紹,你是不是也不知不覺以身為台灣人而驕傲了起來呢?
(沒關係!請你盡情驕傲!)
其中的鐵觀音蘋果氣泡茶、東方美人茶梅酒
小編真心推薦大家一定要試試!
可以一邊燃燒著台灣魂
一邊享受著美好在口中蔓延的滋味!
容量: 500ml
年份:
品種:
國家產區:
台灣Taiwan / 仃杉實驗室S.C Lab
容量: 750ml
年份:
品種:
國家產區:
台灣Taiwan / 仃杉實驗室S.C Lab
容量: 500ml
年份:
品種:
國家產區:
台灣Taiwan / 仃杉實驗室S.C Lab
容量: 720ml
年份: 2023
品種: 東方美人茶
國家產區:
日本Japan / 愛知縣 Aichi prefecture / 關谷釀造Sekiya brewerly
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