容量: 750ml
年份: 2012
品種: Albarino 阿爾巴利諾
國家產區:
西班牙Spain/拜薩斯RIAS BAIXAS / 帕可&蘿拉酒莊PACO & LOLA
LOLO樂樂白酒希望用一種更活潑、更輕鬆的方式去詮釋Albarino,瓶身逗趣的小狗令人眼睛一亮。
帕可&蘿拉酒莊 PACO & LOLA |
西班牙「最有型」的葡萄酒 Paco & Lola酒莊座落於西班牙西北地區的Garcilia省中的Salnes Valley,屬於DO產區Rias Baixas。 此地是西班牙特有品種Albarino的搖籃,相對豐沛的雨水與和緩的溫差,大西洋的海風,花崗沙質黏土,使這個地區得以產出最優質的Albarino,完美展現Albarino優雅迷人的香氣和口感。
Paco & Lola500擁有公畝的葡萄園,分散切割成1900個不同的小區塊,園內葡萄樹樹齡約20年,採用傳統emparrado的種植系統將葡萄藤架高於棚架種植。 採取與自然共生、永續經營的釀酒理念,運用傳統和生態農業綜合的做法,將肥料和化學物質的使用降到最低,以確保土壤的永續生產力,並投資最新的釀酒設備,營造最新穎有效率的釀酒環境。 Paco & Lola希望拋開葡萄酒嚴肅的一面,營造出具有吸引力、誘惑性、新鮮和充滿歡樂的面貌,立志讓Paco & Lola成為西班牙「最有型」的葡萄酒,傳遞開放的葡萄酒新生活。
摩登的設計和迷人的酒質,讓旗下酒款屢屢成為時尚派對和各大影展的寵兒。 曾入選2008年巴塞隆納時尚周閉幕派對用酒、電影情慾巴塞隆納首映會用酒、以及各大時尚派對,身影遍及美國、比利時、英國、加拿大、波蘭、巴西、墨西哥、義大利、荷蘭、日本、中國、澳州和瑞士。 |
西班牙 Spain |
近十年來釀酒水準進步最快速的國家。 全歐洲最前衛的葡萄酒產國。 全世界葡萄種植面積最大的國家。 全球第三大葡萄酒產國。 |
拜薩斯 RIAS BAIXAS |
"下海灣的經典產區" 16世紀起Rias Baixas區的酒就曾外銷到北歐,不過遇到根瘤蚜蟲害Phylloxera之後, 整個產區在重種時改種產量大的混種葡萄及Palomino,使整個產區的酒品品質降低不少。 70年代末期,當地政府鼓勵葡萄農種植當地的原生品種,並且提供金錢補助及釀酒技術給當地酒莊。 甚至在1986年,西班牙加入歐盟後,還申請歐盟的資金來提升當地葡萄酒業。經過這些年當地酒莊的努力,現在Rias Baixas已成為西班牙最好的白酒產區之一,而且在歐美國家,甚至是新興亞洲國家等,都得到非常不錯的評價。 由於Rias Baixas緊鄰大西洋,雨量足而且天氣溫和,夏天溫度很少超過攝氏30度,冬天也只有十二月及一月才會有接近0度的氣溫,很適合白葡萄酒生長。 Rias Baixas有五個次產區, 最有名的是以Cambados港為核心的Salnes河谷產區,也是Albarinos葡萄的發源地。 Pazos Barrantes酒莊的12公頃葡萄園,剛好位在Salnes河谷的精華區。 |
阿爾巴利諾 Albarino |
西班牙最上等的白葡萄品種 古怪多變的淘氣鬼 許多評酒師以有趣來形容他,因為他古怪多變,只要風土稍異、釀酒手法與設備些許不同,釀出來效果便有很大差異。 雖然當地釀酒廠不這樣認為,但在盲飲情況下試酒,幾乎沒人能說出他的品種! |
最佳保存溫度為 10°C 以下,建議直立存放。
事先冰鎮/常溫/隔水加熱 清酒之美在於廣泛的飲用溫度, 也可以參考酒標上,會有推薦的飲用溫度。
開封之前請存放至乾燥陰涼處保存,開封後需要冷藏且盡快喝完。
利口酒就是俗稱的果實酒,也就是包含梅酒、柚子酒、奶酒等等⋯⋯。
可以事先冰鎮,也可在品飲時加入冰塊/氣泡水/啤酒,
梅酒的再創度非常高,可以自己發揮創意調酒喝喝看唷!
最佳保存溫度為 15°C ,最熱不宜超過 25° C; 以軟木塞封瓶的葡萄酒,建議平躺存放。
紅酒 16-18°C | 白酒/粉紅酒 10-12°C | 氣泡酒/甜酒/加烈酒 6-8°C
最佳保存溫度為 5°C,建議保持瓶身直立,這樣能保證酵母沉積在瓶底。 (飲用前就別再劇烈搖晃囉!)
啤酒類型繁多,可多方嘗試,一般來說, 淡色啤酒建議 0-7°C,深顏色的建議 8-14°C。
室溫OK,建議直立存放在陰暗、凉爽的空間, 避免陽光直射及溫度變化劇烈等環境。
「純飲」蘇格蘭純正喝法,感受原始風貌。 慢慢加水、慢慢品飲,找出最適口的黃金比例。 (亦可嘗試不同水質能激發出不同火花!) 加冰塊慢慢融化的同時,品飲溫度VS兌水比例的變數組合!
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