麻屋葡萄酒株式会社 勝沼甲州 2018 木桶熟成白酒Asaya Winery Koshu 2018 Barrica Blanco
★JAPAN WINE COMPETITION(日本ワインコンクール)銀賞
容量: 750ml
年份: NV
品種: 葡萄
國家產區: 
日本Japan/
山梨縣Yamanashi / 麻屋葡萄酒株式会社Asaya Winery
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100％採用山梨縣勝沼地區的甲州葡萄。酒色呈清澈、幾近透明的淺稻稈色，橡木桶熟成雖賦予此款酒更豐沛、多層次的香氣，但整體風格仍然相當清爽。柑橘、青蘋果風味中點綴著杏桃與小白花的芬芳，最後以微微的礦物感作為結尾，酸度適中、口感俐落，清爽且易飲。
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 麻屋葡萄酒株式会社 Asaya Winery |
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透過葡萄酒，感受山梨勝沼的氣候與釀酒人的用心。 淺谷武道酒是於1921年在山梨縣甲州市勝沼市創立的釀酒廠，在日本葡萄的發源地勝沼。 不追隨海外葡萄酒和其他地區的葡萄酒，而是尋求勝沼獨有的葡萄酒和淺谷獨有的葡萄酒，努力釀造充分利用當地氣候的葡萄酒生產區，將前人所培育的葡萄栽培和釀造技術精益求精，以葡萄種植者的熱情精心打造出作為勝沼土地和陽光饋贈的優質葡萄。 |
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 日本 Japan |
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日本五大地方的特色景點，體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格！ |
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| 山梨勝沼地區盛產葡萄酒, 由於山梨縣屬於大陸型氣候，早晚溫差大，擁有適合農業耕作的土地，在江戶時代完成的治水事業更讓山梨的地質容易栽種果樹，除了櫻桃、水蜜桃，葡萄也是山梨縣著名的特產，產量更是日本第一，據說從1200年前在甲州市勝沼地區就有了栽種的記錄。因為日夜溫差極大，栽種出品質絕佳的葡萄，早在明治時期開始，勝沼地區就已經開始釀造葡萄酒，與長野縣並列為日本兩大葡萄酒產地。 山梨縣甲府，古稱甲州，是日本一代名將武田信玄的發跡地，也是日本葡萄酒的發源地。甲州生產的葡萄酒以白酒為主，相較於法國葡萄酒，風味成熟卻清爽，接近日本酒的口感相當適合搭配清淡的日本和食，適合和生魚片一起品嚐。100%使用山梨縣特產“甲州”葡萄，口味乾爽，略帶橘子香味。葡萄酒以口味分類，從清淡喝到濃醇，每一種都展現了不輸給法國葡萄酒的香氣與口感。 |
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JWC自成立以來逐年擴大，現已成為亞洲最大的葡萄酒比賽之一。 |
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最佳保存溫度為 10°C 以下,建議直立存放。
事先冰鎮/常溫/隔水加熱 清酒之美在於廣泛的飲用溫度, 也可以參考酒標上,會有推薦的飲用溫度。
開封之前請存放至乾燥陰涼處保存，開封後需要冷藏且盡快喝完。
利口酒就是俗稱的果實酒，也就是包含梅酒、柚子酒、奶酒等等⋯⋯。
可以事先冰鎮，也可在品飲時加入冰塊/氣泡水/啤酒，
梅酒的再創度非常高，可以自己發揮創意調酒喝喝看唷！
最佳保存溫度為 15°C ,最熱不宜超過 25° C; 以軟木塞封瓶的葡萄酒，建議平躺存放。
紅酒 16-18°C | 白酒/粉紅酒 10-12°C | 氣泡酒/甜酒/加烈酒 6-8°C
最佳保存溫度為 5°C，建議保持瓶身直立，這樣能保證酵母沉積在瓶底。 (飲用前就別再劇烈搖晃囉！)
啤酒類型繁多,可多方嘗試,一般來說, 淡色啤酒建議 0-7°C,深顏色的建議 8-14°C。
室溫OK，建議直立存放在陰暗、凉爽的空間, 避免陽光直射及溫度變化劇烈等環境。
「純飲」蘇格蘭純正喝法,感受原始風貌。 慢慢加水、慢慢品飲,找出最適口的黃金比例。 (亦可嘗試不同水質能激發出不同火花！) 加冰塊慢慢融化的同時，品飲溫度VS兌水比例的變數組合！
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