【本事選品】2025三款蛇年限定酒:新的一年畫蛇添福,也要添酒 — 水芭蕉 蛇年限定 純米大吟釀、山形正宗 稻造 新年版、浪乃音 蛇年限定 Te To Te 純米吟釀

2024/12/12

 

2024年只剩下不到 80 天了,2025 蛇年的腳步逐漸逼近,每年這個時候也是酒迷期待的時刻,

因為許多酒造會推出生肖限定酒!誰能抵抗得住「限定」的誘惑?

明年蛇年永井酒造和永戶部酒造為我們帶來了兩款獨具匠心的蛇年限定酒款,

讓我們在慶祝蛇年「畫蛇添福」的同時,也能快樂添酒,享受限定的美好滋味!


 

|2025 蛇年限定酒|

 

— 永井酒造 水芭蕉 蛇年限定 純米大吟釀 —

 

 

這款酒是永井酒造精心釀造的代表作

使用 100% 兵庫縣三木市契約栽培的山田錦,展現了純米大吟釀的極致風味。

開瓶後,優雅的果香撲鼻而來,令人陶醉。

新酒的口感新鮮飽滿,米旨味高雅細緻,讓每一口都充滿驚喜。

其瓶身設計更是別具一格,雷射雕刻的精美圖案象徵著對未來的美好祝願,

期望在新的一年裡能夠「蛇(事)蛇(事)如意」,行大運。無論是自己收藏或是送禮都非常適宜!

 

永井酒造 Yong jing

全世界米其林三星餐廳的指定用酒

創業於1886年,位於群馬縣的最北端、利根川的源頭之處。酒造周圍被美麗的大自然所包圍著,正面就有一望無際的廣闊水稻田。 採用保育森林中的潺潺流水(軟水)、最高級的酒米、最新銳的釀酒設備以及傳承的釀酒工法,打造出帶有「自然美」的完美銘柄。 其「水芭蕉Pure瓶內二次發酵」除了是全日本第一支瓶內發酵的氣泡清酒外,更是全世界米其林三星餐廳的指定用酒。

 

 

 

— 水戶部酒造 山形正宗 稻造 新年版 — 

 

 

這款酒以出羽燦燦為米種,為了更加凸顯其新鮮風味,山形正宗導入新型自動壓榨機,讓酒中的米旨香醇與甜味得以完美展現。

其豐富的層次感,搭配些許微氣泡和鋒利的收尾,增添了清爽的口感,讓人一喝成主顧。

這款酒不僅是對「新鮮」的詮釋,更是對新年美好祝願的象徵,讓我們在舉杯的瞬間,共同迎接嶄新的開始!

 

水戶部酒造 Mitobe

積極的向優秀農家取得稻米

麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木,有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦,未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米;酒造表示,他們就像銀做的壽司店,會積極的向優秀農家取得稻米,因此「最棒的材料」才是最重要的。​

 

使用的釀造水是來自甌山脈的地下水,富含礦物質的天然水源自釀酒廠上游著名的山寺,硬度約為 120。 日本天然水的平均硬度約為50,因此是日本啤酒廠中硬度最高的水之一,這樣就形成了一種清酒,具有鋒利而堅硬的表面,被描述為「名劍的鋒利」。

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— 浪乃音 蛇年限定 Te To Te 純米吟釀 — 

 

 

浪乃音最新系列作品,每年一釀的限定品。

在融合傳統技術下佐以新派手法,呈現各種酒米的鮮明個性。

今年限定推出的蛇年限定酒,搭配上手作水引繩(款式隨機)

讓您春節送禮免煩惱要送「蛇」麼!

 

浪乃音酒造 Naminooto​

浪乃音酒造 Naminooto​

成立於 1805 年, 擁有200多年曆史的“浪乃音”,這個名字是由世界遺產比叡山延曆寺的一位大祭司命名的。

琵琶湖母親湖是大自然孕育的壯麗美麗的地方, 位於滋賀縣大津市堅田村,一個湖泊部落的小鎮,您可以在那裡聽到琵琶湖的聲音。

浪乃音是一家小型清酒釀酒廠,所以我們專注於小批量生產,我們一家人一起全心全意地釀造清酒。

浪乃音造酒是想讓您感受到“吞下你的放鬆”,我們希望它是您休息時陪伴您的飲品。

 

 

 

 

 

|招財納福的水引繩|

 

你有注意到上面兩款靠近酒瓶口處都有漂亮的繩結裝飾嗎?

它不只是簡單的繩結而已,而是有著滿滿祝福寓意的「水引(みずひき)」

水引是由和紙製成的繩子打的繩結,在日本文化中常用來裝飾在婚喪喜慶的紅包、白包上,

而繩子的數量、顏色、圖樣都帶有不同的意涵

 

 

主要常見的結有三種:蝴蝶結、死結、鮑魚結。

其中「蝴蝶結」,因為容易拆開、重新打結,因此隱含著「不論發生幾次都很開心」的意涵,

用於祝福生產、升學、紀念日等場合;而不能解開的死結、鮑魚結,則用於婚禮或是喪禮。

 

和我們中華文化不同,在日本文化當中,喜事用奇數、喪事用偶數,

這個原則也套用在水引的繩子數量,而且數字越大,則表示情意越重。

小小的繩結蘊含大大的祝福心意,讓這兩款蛇年限定酒又更添了一絲精緻和得體的氣質!

 

 

 

 

 

感謝 ⟪草悟系⟫ 報導

 

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以上,就是本事精選的兩款蛇年限定酒,

祝福大家在新的一年都能「有蛇有得,多財多億」、「畫蛇添福,樣樣俱足」!

限定酒和贈品的數量都很有限,歡迎私訊小編卡位嚐鮮。

 

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