【山川光男】清酒也能這麼可愛？光男10歲了！四大酒造聯手打造IP清酒｜2025 山川光男 10週年貴釀酒

 

說到日本酒界最有趣的角色，怎麼可以漏掉山川光男？

由山形縣四間酒造：水戶部酒造、楯野川酒造、小嶋總本店、男山酒造共同打造的擬人化IP，

自 2016 年登場以來，每年都用不同的季節主題，帶著滿滿的創意和幽默，走入大家的心裡。

光男不只是個有趣的角色，他背後藏著深厚的理想：透過日本酒推動農業繁榮，讓更多人認識山形地酒的魅力。

設計由日本知名的 杉の下意匠室 操刀，細膩又充滿玩心，從光男的農耕日常到環遊世界，甚至探討發酵與微生物，每個主題都像在跟世界溫柔對話。

 

 

今年，光男迎來了重要的十歲生日。

第一彈「春」主題早早售罄，這次更特別推出了「2025 山川光男 10週年貴釀酒」，把生日慶典的熱鬧氣氛封存在每一口甘美之中！

 

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一起跳舞吧！10週年的光男，盛大開趴

 

今年的主題是 「山川光男在神輿上，隨著山形代表性的『花笠音頭舞』歡慶10歲生日！」

 

這款 10 週年限定貴釀酒，是四家酒造合力釀製、只釀造 3200 瓶的超稀有版本。

特別的是，它不是用水來釀酒，而是用清酒來取代水，帶來更加奢華醇厚的甜味，層次堆疊，餘韻悠長，像音樂一樣繞樑不絕。

而且，這瓶酒所使用的原料米，也呼應著水戶部酒造一直以來的堅持：

從自家田地種植到精選契作米，他們就像銀座壽司職人一樣，堅信最棒的素材才釀得出最打動人心的味道。

 

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帶你認識光男背後的四大酒造

想要支撐起山川光男這個超人氣角色，背後可是站著四家各具特色的酒造：

 

水戶部酒造

創業於明治時代，以「山形正宗」為代表銘柄。

酒造秉持「為了釀出心中理想的酒」，在米作上親自投入，

使用樹齡超過百年的直紋杉木建造麴室，釀造出的酒款有著俐落純淨的風格，受到許多老饕的喜愛。

 

 

楯野川酒造

被譽為「全量純米大吟釀酒造」的楯野川，堅持只釀造純米大吟釀等級以上的酒款，追求華麗香氣與纖細口感的極致平衡。

他們積極投入契作米生產與地域活化，是山形地酒界的重要推手。

 

 

小嶋總本店

有著四百年歷史的老酒造，「東光」系列酒款是小嶋家的驕傲。

一邊守護傳統釀造法，一邊大膽挑戰新技術，將歷史與創新融合得恰到好處，是非常有厚度的一家老字號酒造。

 

 

男山酒造

「羽陽男山」為看板銘柄，以溫柔的米旨風味與乾淨俐落的後勁著稱。

男山酒造不僅注重酒質本身，更重視與當地自然、社區的連結，持續以地域共生的理念釀酒。

 

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關於山川光男這個人（？）

其實，山川光男這個名字很有趣，是從四家酒造的代表銘柄中各取一字而來：

「山形正宗」的「山」、「楯野川」的「川」、「東光」的「光」、和「羽陽男山」的「男」。

 

每年，四家酒造輪番合作，推出不同季節的版本。

無論春、夏、秋、冬，每一款都只使用100% 山形縣產米，釀出屬於那個季節的光男故事。

 

 

而且，山形這個地方本身就很浪漫。

正如松尾芭蕉在《奧之細道》中寫下的名句——

「閑かさや　岩にしみ入る　蝉の声」（寂靜山林中，蟬鳴也浸滲岩石裡）

讚嘆著山形山寺的幽靜美好。

也許，這份寂靜中醞釀出的深遠情感，就是山形地酒，乃至於光男本身最深層的魅力吧！

 

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讓我們和光男一起，舉起酒杯、跳上神輿，

用這杯10週年限定的甘美貴釀酒，

慶祝這場屬於光男、也屬於我們自己的小小盛典。

 

在人生不同的節點，總有一杯酒，為我們記錄下那些歡笑與狂歡的瞬間。

而這一次，讓山川光男陪你一起，把這份來自山形的溫暖、甜潤和夢想，裝進記憶裡。

如果你也想為今年留下一個值得記住的乾杯瞬間，那麼，和光男一起吧。

 

｜數量限定，錯過就要等下一個10年了｜

 

 

 

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