卡拉諾酒莊 礦物紅酒 Cara Nord Mineral
容量: 750ml
年份:
品種:
國家產區: 
西班牙Spain/
加泰隆尼亞Catalonia / 卡拉諾酒莊Cara Nord
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使用蘋果乳酸發酵法在大型的不鏽鋼槽發酵14天，期間都維持在26度的高溫中，之後再置於法國橡木桶中陳年6個月。閃耀的鮮紅色澤，輔以清新的香氣，有覆盆子，礦物質和石墨的混合風味。 進入口中後，辛辣帶點煙燻的口感迸發出來它的強烈特色。是一款厚實卻又不失平衡的經典酒款。
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葡萄園位於海拔800公尺的自然風景區內，被地形陡峭的兩個自然公園(Prades Mountains & Poblet Forest)所圍繞著。 地中海型的氣候特點，使日夜溫差的特性加重了釀製葡萄酒的優勢，年平均溫度落在13度左右，完美的使糖能充分的累積、並且提高了精緻的酸度。 發酵全程控制在16度左右，完成後再進入法國橡木桶熟陳6個月。 酒色呈現深紫色，香氣優雅，淡淡的黑莓，礦物質地，又透著果醋和木質的芬芳。 味道濃郁飽滿，口感柔和，帶平衡的酸度結尾，尾韻綿長。 丹寧所表現出的細緻優雅讓人遲遲無法遺忘。 |
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| 西班牙 Spain |
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近十年來釀酒水準進步最快速的國家。 全歐洲最前衛的葡萄酒產國。 全世界葡萄種植面積最大的國家。 全球第三大葡萄酒產國。 |
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這片讓人驚艷的大地位於西班牙的東北角，集迷人的海濱、壯麗的自然、生氣蓬勃的城市和精彩的文化景點於一身。 加泰隆尼亞 (Catalonia) 位於西班牙，是一片洋溢著熱情與生機的土地，擁有強烈的歷史認同和文化自信 這片區域地貌高者有庇里牛斯山的參天巒峰，低者則有地中海明媚的海岸，而若是說到人文景觀，這裡有中世紀的古蹟，也有當代的建築，更有薩爾瓦多‧達利 (Salvador Dalí) 奇幻的創作。 許多來加泰隆尼亞造訪的遊客都將 巴塞隆納 (Barcelona) 列為造訪名單上的第一站；它是西班牙的第二大城，也是加泰隆尼亞的首府，位置在地中海和科利塞羅拉山脈 (Serra de Collserola) 之間。 |
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最佳保存溫度為 10°C 以下,建議直立存放。
事先冰鎮/常溫/隔水加熱 清酒之美在於廣泛的飲用溫度, 也可以參考酒標上,會有推薦的飲用溫度。
開封之前請存放至乾燥陰涼處保存，開封後需要冷藏且盡快喝完。
利口酒就是俗稱的果實酒，也就是包含梅酒、柚子酒、奶酒等等⋯⋯。
可以事先冰鎮，也可在品飲時加入冰塊/氣泡水/啤酒，
梅酒的再創度非常高，可以自己發揮創意調酒喝喝看唷！
最佳保存溫度為 15°C ,最熱不宜超過 25° C; 以軟木塞封瓶的葡萄酒，建議平躺存放。
紅酒 16-18°C | 白酒/粉紅酒 10-12°C | 氣泡酒/甜酒/加烈酒 6-8°C
最佳保存溫度為 5°C，建議保持瓶身直立，這樣能保證酵母沉積在瓶底。 (飲用前就別再劇烈搖晃囉！)
啤酒類型繁多,可多方嘗試,一般來說, 淡色啤酒建議 0-7°C,深顏色的建議 8-14°C。
室溫OK，建議直立存放在陰暗、凉爽的空間, 避免陽光直射及溫度變化劇烈等環境。
「純飲」蘇格蘭純正喝法,感受原始風貌。 慢慢加水、慢慢品飲,找出最適口的黃金比例。 (亦可嘗試不同水質能激發出不同火花！) 加冰塊慢慢融化的同時，品飲溫度VS兌水比例的變數組合！
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