容量: 700ml
年份:
品種:
國家產區:
日本Japan/北海道 Hokkaido / Nikka WhiskyNikka Whisky
宮城峽單一麥芽是宮城峽釀酒廠的一系列單一麥芽表達。 尼卡的創始人選擇宮城縣的一個山谷作爲第二個釀酒廠的地點,並於1969年開始運作。 他的目標是將宮城峽和余市這兩家蒸餾廠,以不同的自然環境和生產方式,形成完全的對比。
宮城峽被描述爲優雅和水果。 以淡淡無泥的大麥爲原料,用間接蒸汽加熱的罐裝蒸餾而成的威士忌,具有獨特的果味和細膩的口感。
Nikka Whisky |
Nikka Whisky Nikka威士忌蒸餾有限公司的創辦人竹鶴政孝可說是日本威士忌之父。他是第一倜遠赴蘇格蘭學釀威士忌的日本人。 回國後於1924年協助三得利建成了第一所山崎蒸餾所,1934年於日本北海道余市建立余市蒸餾所。 現在改名為Nikka威士忌蒸餾有限公司。 現時Nikka於日本有兩所蒸餾所,分別是於北海道的余市蒸餾所及仙台的宮城峽蒸餾所,出產4個不同的品牌的威士忌包括余市、竹鶴、宮城峽及Nikka。 |
日本 Japan |
日本五大地方的特色景點,體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格! |
北海道 Hokkaido |
有著日本國境之北之稱,位於日本最北端,在日本國內也是超人氣的旅遊勝地。 春夏盛開的繽紛花朵、秋季美麗的紅葉,冬天將大地覆蓋的白雪,四季各有不同美景,此外北海道也是日本國內數一數二擁有豐富食材的的地方,往年都有許多來自國內外的觀光客前往觀光。 另外北海道是米的產地,產量位居日本第一,昔日是以食用米釀酒為主流。 為人熟知的清酒有上川大雪、十勝、三千櫻、男山、千歲鶴、國士無雙等銘柄。 近年來,活用「吟風」、「初雫」、「彗星」等酒米,或是「濱梨花酵母(ハマナス花酵母)」將北海道清酒的品質不斷提升,現在你已可以同時享受美味的清酒搭配北海道的海鮮,特有的原料釀成的酒日益增加。
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最佳保存溫度為 10°C 以下,建議直立存放。
事先冰鎮/常溫/隔水加熱 清酒之美在於廣泛的飲用溫度, 也可以參考酒標上,會有推薦的飲用溫度。
開封之前請存放至乾燥陰涼處保存,開封後需要冷藏且盡快喝完。
利口酒就是俗稱的果實酒,也就是包含梅酒、柚子酒、奶酒等等⋯⋯。
可以事先冰鎮,也可在品飲時加入冰塊/氣泡水/啤酒,
梅酒的再創度非常高,可以自己發揮創意調酒喝喝看唷!
最佳保存溫度為 15°C ,最熱不宜超過 25° C; 以軟木塞封瓶的葡萄酒,建議平躺存放。
紅酒 16-18°C | 白酒/粉紅酒 10-12°C | 氣泡酒/甜酒/加烈酒 6-8°C
最佳保存溫度為 5°C,建議保持瓶身直立,這樣能保證酵母沉積在瓶底。 (飲用前就別再劇烈搖晃囉!)
啤酒類型繁多,可多方嘗試,一般來說, 淡色啤酒建議 0-7°C,深顏色的建議 8-14°C。
室溫OK,建議直立存放在陰暗、凉爽的空間, 避免陽光直射及溫度變化劇烈等環境。
「純飲」蘇格蘭純正喝法,感受原始風貌。 慢慢加水、慢慢品飲,找出最適口的黃金比例。 (亦可嘗試不同水質能激發出不同火花!) 加冰塊慢慢融化的同時,品飲溫度VS兌水比例的變數組合!
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