里奧哈Rioja
百年紀念─源自1777年的Maset家族，於1917年生產首款Cava氣泡酒。為紀念這一刻，Maset 釀造家族珍藏Gran Reserva Cava氣泡酒，以1917命名之，並搭配兩只酒杯推出限量紀念禮盒 組。瓶陳36個月;鳳梨、杏桃等熱帶水果，混合橙花、柑橘、檸檬優格香氣撲鼻;口感充實細 緻，收尾有奶油蛋捲、烤核桃風味及礦物氣質相襯。適合搭配蘑菇燉飯或海鮮料理。
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 馬賽特酒莊 Maset Winery |
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Tempranillo Blanco─大自然的奇異創作 馬賽特酒莊(Maset del Lleó)於1777年源起於西班牙Penedès產區，專注於葡萄酒與CAVA氣泡酒的釀造。 經過兩百多年的經營，馬賽特集團目前於西班牙一共九個產區擁有酒莊，年產量超過500萬瓶葡萄酒(750ml標準瓶)。 Tempranillo Blanco為Tempranillo的變種，1988年首次在Rioja被發現，用於釀酒歷史約20年，香氣馥郁且具良好酸度。 |
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 西班牙 Spain |
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近十年來釀酒水準進步最快速的國家。 全歐洲最前衛的葡萄酒產國。 全世界葡萄種植面積最大的國家。 全球第三大葡萄酒產國。 |
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「西班牙的波爾多」
里奧哈是西班牙頂尖的葡萄酒產地，位於西班牙北部，因埃布羅河（Ebro）的支流奧哈河（Río Oja）而得名，所生產的紅酒在西班牙首屈一指。 里奧哈的產酒區域大多位於西班牙東北部的利奧哈自治區內，不過也有部份區域已經延伸至相鄰的巴斯克地區（Basque）。 若是以埃布羅河為軸線，整個里奧哈地區又可再細分為三個子區域。
上里奧哈(Rioja Alta) : 海拔地勢較高，是屬於高原的大陸型氣候，受到大西洋氣候影響溫和潮濕，成熟速度較慢，因此這裡種植的田帕尼歐(Tempranillo)，成熟度低，酸度較為明顯，單寧也比較少，是里奧哈區中口感最細緻優雅的產區。 下里奧哈(Rioja Baja) : 海拔較低，靠近亞拉岡(Aragon)，以地中海型氣候為主，夏季乾燥炎熱，最適合種植Garnacha，風味渾厚濃烈，酒精濃度高、甜度高，風格上會比較粗曠些，經常被用來作為混調之用。現在大部分普遍還是以種植田帕尼歐居多。里奧哈阿拉維沙(Rioja Alavesa) : 靠近山谷受到涼爽氣候的影響，所生產的田帕尼歐在水果風味當的表現較為明顯迷人，因此再酒體上比較清爽些，不適合作長時間的陳年存放。
里奧哈酒款分級與陳年 ─ Joven：未經培養的葡萄酒、初選級（Crianza）：至少一年橡木桶培養 + 一年瓶陳、陳年級（Reserva）：至少一年橡木桶培養 + 兩年瓶陳、特選陳年級（Gran Reserva）：至少兩年橡木桶培養 + 三年瓶陳
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沙雷洛 Xarel-lo |
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沙雷洛 Xarel-lo 早發芽易受春霜危害，但屬於生長旺盛的品種，因為含糖量高所以酒體通常較為厚重與粗礦，若積極修枝刻意降低產量，就可釀出濃郁強烈芳香的酒款。 在Cava裡主要功用在於提供強勁厚重的口感，這種特殊的強勁感往往是分辨Cava與其他使用傳統發酵法（traditional method）的汽泡酒之間的差別特徵。 |
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最佳保存溫度為 10°C 以下,建議直立存放。
事先冰鎮/常溫/隔水加熱 清酒之美在於廣泛的飲用溫度, 也可以參考酒標上,會有推薦的飲用溫度。
開封之前請存放至乾燥陰涼處保存，開封後需要冷藏且盡快喝完。
利口酒就是俗稱的果實酒，也就是包含梅酒、柚子酒、奶酒等等⋯⋯。
可以事先冰鎮，也可在品飲時加入冰塊/氣泡水/啤酒，
梅酒的再創度非常高，可以自己發揮創意調酒喝喝看唷！
最佳保存溫度為 15°C ,最熱不宜超過 25° C; 以軟木塞封瓶的葡萄酒，建議平躺存放。
紅酒 16-18°C | 白酒/粉紅酒 10-12°C | 氣泡酒/甜酒/加烈酒 6-8°C
最佳保存溫度為 5°C，建議保持瓶身直立，這樣能保證酵母沉積在瓶底。 (飲用前就別再劇烈搖晃囉！)
啤酒類型繁多,可多方嘗試,一般來說, 淡色啤酒建議 0-7°C,深顏色的建議 8-14°C。
室溫OK，建議直立存放在陰暗、凉爽的空間, 避免陽光直射及溫度變化劇烈等環境。
「純飲」蘇格蘭純正喝法,感受原始風貌。 慢慢加水、慢慢品飲,找出最適口的黃金比例。 (亦可嘗試不同水質能激發出不同火花！) 加冰塊慢慢融化的同時，品飲溫度VS兌水比例的變數組合！
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