長野縣

長野是日本主要的啤酒花生產地區之一，在放寬對啤酒生產的嚴格限制兩年後，於1996年成立了第一家小型啤酒廠。

在長野這裡盛產礦物質豐富的泉水、純淨的山泉水和啤酒花可大量使用，有如此多的當地人挑戰自己製作美味的啤酒。