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全国燗酒コンテスト

全国燗酒 コンテスト​

全日本甚至全球唯一的溫酒的評審大賽，全國燗酒 Contest 每年於夏季期間舉行。

評審員由相關專業人士、餐飲業界人士以及從事相關零售人士所組成約 40 人的團隊，透過以「湯煎」的隔水加熱方式控制溫度，以盲測方式評分。

評審類別分為 4 組，分別為「物有所值燗酒 溫燗部門 (お値打ち燗酒 ぬる燗部門)」、「物有所值燗酒 熱燗部門 (お値打ち燗酒 熱燗部門)」、「Premium 燗酒部門 (プレミアム燗酒部門)」以及「特殊溫燗部門 (特殊ぬる燗部門)」。

(註：「燗」音爛)

 

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