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1711 年，大關清酒起源於兵庫縣的灘五鄉（Nada），由於該地區擁有山海相連的獨特地理條件，使得該區盛產 80 多種造酒米，且水源優質獨特，採用從高山中的清水和地接的海水自然混合的天然水。

海洋貝類及礦物質含量豐富，造就了灘五鄉當地高質量的清酒，享譽日本。