吟銀河

1992年岩手縣「銘柄米開發研究室」透過以山形縣的山形酒49號(也就是出羽燦燦)為母系，秋田縣的秋田酒49號為父系作雜交育成，終於培養出自己的酒造好適米品種「吟ぎんが」
吟銀河「吟ぎんが」的特徵在於耐寒性強，心白大，比美山錦更多了些清爽可以釀造出豐富口感的酒款。

名字發想是日本各地透過公眾投票，靈感源於想令人聯繫到吟釀酒，閃閃發光的心白和清酒，也紀念岩手縣著名詩人「宮澤賢治」其代表作「銀河鐵道之夜」。