中生新千本

中生新千本在釀酒過程中能夠發揮較為細膩的米香，釀出的酒通常呈現清新、平衡的風味，並帶有較高的香氣。這款米常被用於釀造較為精緻的清酒，尤其適合那些需要展現米味和風味層次的酒款。