山田錦
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山田錦 やまだにしき |
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被譽為「酒米之王」的山田錦，是釀造高級日本酒最受推崇的品種之一。 它米粒大、心白明顯、蛋白質含量低，適合長時間低溫發酵，能釀出香氣細緻、口感柔滑、層次豐富的酒體。 多用於吟釀、大吟釀等高階清酒，是許多酒造釀酒師心中的首選原料。產地以兵庫縣為主，特A地區更被視為頂級山田錦的代表。 |
平和酒造 紀土 無量山 純米吟釀
容量: 720ml
國家產區:
日本Japan / 
和歌山縣Wakayama ken / 平和酒造Heiwa shuzou
秋田釀造 雪之美人 純米吟釀 山田錦 6號酵母
容量: 720ml
國家產區:日本Japan / 
秋田縣Akita-ken / 秋田釀造株式会社Akita Jozo
平和酒造 紀土 冷卸酒 純米吟釀Heiwa Shuzou Mu hu Hiyaoroshi Junmaiginjo
容量: 720ml
國家產區:日本Japan / 和歌山縣Wakayama ken / 平和酒造Heiwa shuzou
出雲富士 富士酒造 白標 純米 鮮搾生原酒Izumofuji Shiroi raberu Junmai Shibori-tate Namazake Genshu
容量: 720ml
國家產區:日本Japan / 
島根縣shimane prefecture / 出雲富士 富士酒造Izumofuji
宮坂釀造 真澄 山田錦 生原酒Miyasaka Jozo Masumi Yamada nishiki Namazake
容量: 720ml
國家產區:日本Japan / 
長野縣Nagano-ken / 宮坂釀造 MIYASAKA JOZO 
齋彌酒造店 雪之茅舎 純米吟釀
容量: 720ml
國家產區:日本Japan / 秋田縣Akita-ken / 齋彌酒造店Saiyashuzouten
大七酒造 箕輪門 生もと造り 生酛 純米大吟釀酒
★ 2009年 地方清酒大秀「海蟹料理最佳搭配」單元白金奬
★ 2010年 地方清酒大秀 「鹽漬鮭魚子最佳搭配」單元白金奬
★ 2011年 地方清酒大秀「與奶酪最佳搭配的冷酒」單元白金奬
◎ 三次榮獲白金奬，成為清酒中的明星產品。容量: 720ml
國家產區:日本Japan / 
福島縣Fukushima / 大七酒造Daishichi
西酒造 天賦 純米吟釀Nishi Talent Junmaiginjo
容量: 720ml
國家產區:日本Japan / 
鹿兒島縣Kagoshima ken / 西酒造Nishi
仙禽酒造 仙禽一聲 純米大吟釀
容量: 720ml
國家產區:日本Japan / 
櫪木縣Tochigi ken / 仙禽酒造Senkin
松瀨酒造 松之司 純米大吟釀 竜王山田錦Matsunotsukasa JunmaiDaiginjo Ryuo Yamada Nishiki
容量: 720ml
國家產區:日本Japan / 
滋賀縣Shiga prefecture / 松瀬酒造Matsunotsukasa
