富田酒造

富田酒造

酒造創業於天文三年（1534），迄今已超過400年以上之悠久歷史，酒造位於琵琶湖最北端、那賤ヶ岳山麓附近。

酒造以「七本鎗」為銘柄，是因日本戰國時代中，豐臣秀吉與柴田勝家於賤岳會戰中，豐臣家所屬之加藤清正及福島正則等七人於此戰創下莫大功勳，而有「賤ヶ岳の七本槍」之稱號。

「七本鎗」現今以為滋賀當地之「玉榮」與「渡船」兩種酒米釀造。

新一代社長以醸造責任者之姿扛下酒造，帶領七名藏人一同釀造，現今年產量約莫850石前後。富田專務刻正運用其多年所見所學，將酒造引領至另一新境界。