為一恰克力白酒
Txakoli Uno 2021容量:
年份: 其他年份 >
品種: 白蘇黎 Hondarrabi Zuri
國家產區: 
西班牙Spain
阿拉瓦恰克力Arabako TxakolinaBat GaraBat Gara
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最低限度干預耕種的葡萄園介於海拔340-400公尺之間。野生酵母於不鏽 鋼槽發酵後酵母靜置6個月。明亮淡金色澤;新鮮活潑的香氣帶有薄荷、 柑橘果香、白花、甘草及礦物氣息;口感上成熟蘋果、杏桃、堅果風味 與爽朗酸度融洽。沁涼開胃，佐餐絕佳。清煮海鮮食材如淡菜、螃蟹、龍蝦，清蒸或不過多調味魚類料理、 生魚片、壽司、烤雞或燉飯料理。
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 Bat Gara |
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Bat Gara Txakoli是西班牙巴斯克地區的一款特殊白葡萄酒，具高酸度、微妙氣泡和礦物風味。擁有豐富果香， 如青蘋果、柑橘和青梅，口感清新宜人，為當地傳統美食搭配首選。釀造主要使用當地特有的葡萄品種， 包括Hondarrabi Zuri、Hondarrabi Beltza和Hondarrabi Zuri Zerratie。這些葡萄種植在海拔較高的山區， 受到大西洋海風和潮濕的氣候影響，獨特的環境賦予Txakoli獨具一格的風味。 Bat Gara酒莊由Jose Cruz Guinea及Jose María Gotxi兩位朋友共同創立，擁有的6公頃葡萄園內採最低 干預有機耕作。釀酒上採用野生酵母，致力以尊重風土本質方式呈現正宗Txakoli風味。 |
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| 西班牙 Spain |
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近十年來釀酒水準進步最快速的國家。 全歐洲最前衛的葡萄酒產國。 全世界葡萄種植面積最大的國家。 全球第三大葡萄酒產國。 |
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Arabako Txakolina，也被稱為Txakoli de Álava，是西班牙Pais Vasco自治區的一個葡萄酒區。它位於內陸，畢爾巴鄂（Bilbao）南部。這里生產的葡萄酒絕大多數是用白蘇黎(Hondarrabi Zuri)葡萄品種釀造的白葡萄酒。 |
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| 白蘇黎 Hondarrabi Zuri |
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Hondarrabi Zuri是一種白色葡萄品種，原產於西班牙巴斯克地區。束小而緊湊，漿果小，圓形和金色。該酒必須釀製出淡黃色的葡萄酒，帶有柑橘類水果，成熟水果，藥草和花朵的香氣。它是用於釀造Txakoli葡萄酒的主要葡萄。 |
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本事木盒
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日本Japan
愛知縣 Aichi prefecture最佳保存溫度為 10°C 以下,建議直立存放。
事先冰鎮/常溫/隔水加熱 清酒之美在於廣泛的飲用溫度, 也可以參考酒標上,會有推薦的飲用溫度。
開封之前請存放至乾燥陰涼處保存，開封後需要冷藏且盡快喝完。
利口酒就是俗稱的果實酒，也就是包含梅酒、柚子酒、奶酒等等⋯⋯。
可以事先冰鎮，也可在品飲時加入冰塊/氣泡水/啤酒，
梅酒的再創度非常高，可以自己發揮創意調酒喝喝看唷！
最佳保存溫度為 15°C ,最熱不宜超過 25° C; 以軟木塞封瓶的葡萄酒，建議平躺存放。
紅酒 16-18°C | 白酒/粉紅酒 10-12°C | 氣泡酒/甜酒/加烈酒 6-8°C
最佳保存溫度為 5°C，建議保持瓶身直立，這樣能保證酵母沉積在瓶底。 (飲用前就別再劇烈搖晃囉！)
啤酒類型繁多,可多方嘗試,一般來說, 淡色啤酒建議 0-7°C,深顏色的建議 8-14°C。
室溫OK，建議直立存放在陰暗、凉爽的空間, 避免陽光直射及溫度變化劇烈等環境。
「純飲」蘇格蘭純正喝法,感受原始風貌。 慢慢加水、慢慢品飲,找出最適口的黃金比例。 (亦可嘗試不同水質能激發出不同火花！) 加冰塊慢慢融化的同時，品飲溫度VS兌水比例的變數組合！
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