皇家侍酒師釀紅酒
Pincerna Sumiller Tinto 2021容量:
年份:
品種: 普利艾多皮庫杜 Prieto Picudo
國家產區: 
西班牙Spain
里昂LeonPincernaPincerna
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Prieto Picudo為源自León地區的本地葡萄品種，皮色深，富含香氣，單寧適 中，帶有精緻酸度及礦物風格。三處介於740至800公尺高海拔葡萄園，藤齡 最老超過百年。乳酸發酵分別於不鏽鋼槽及橡木桶中完成後適度桶陳。黑莓、 櫻桃等果香與可可、咖啡、提拉米蘇香氣精緻結合;口感上飽滿滑順，帶有 黑色漿果、巧克力及辛香料風格。適合搭配醃牛肉、橄欖油料理牛舌、羊排、牛排或伊比利火腿。
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 Pincerna |
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Pincerna 在中世紀，Pincerna為在王國皇家中侍奉主人美酒的職位，即為御用侍酒師。除了挑選貯藏，專業侍酒 外，常常也參與釀造過程。於1032年，León王國的國王─Vermudo三世將Villa Cesam土地及轄內所有 葡萄園都送給他忠心的Pincerna─Fáfila Pétriz，方便他繼續為王國釀造絕佳美酒。一千年後，Villa Cesam如今地名為Villacezán，即為酒莊及其葡萄園所在地。如此巧合讓四位創辦人決定以Pincerna命 名酒莊，紀念這段歷史，也期許延續並發揚Pincerna的職志，釀造出世界一流佳釀。 |
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| 西班牙 Spain |
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近十年來釀酒水準進步最快速的國家。 全歐洲最前衛的葡萄酒產國。 全世界葡萄種植面積最大的國家。 全球第三大葡萄酒產國。 |
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里昂以古老的歷史和宏偉的哥德式大教堂而聞名，由於這裡是聖地牙哥朝聖之路的必經之地，因此慕名而來的朝聖者比遊客還多。 修道院和博物館增添了此處建築的吸引力，而餐前小吃吧和俱樂部則營造出現代化的夜生活。 |
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普利艾多皮庫杜 Prieto Picudo |
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普利艾多皮庫杜（Prieto Picudo）屬紅葡萄品種，是西班牙一種與眾不同且帶麝香味的葡萄品種。 該品種在西班牙的總種植面積近5,000公頃，主要分布在西班牙中北部的里昂（Leon）市周圍。 |
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日本Japan
愛知縣 Aichi prefecture最佳保存溫度為 10°C 以下,建議直立存放。
事先冰鎮/常溫/隔水加熱 清酒之美在於廣泛的飲用溫度, 也可以參考酒標上,會有推薦的飲用溫度。
開封之前請存放至乾燥陰涼處保存，開封後需要冷藏且盡快喝完。
利口酒就是俗稱的果實酒，也就是包含梅酒、柚子酒、奶酒等等⋯⋯。
可以事先冰鎮，也可在品飲時加入冰塊/氣泡水/啤酒，
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最佳保存溫度為 15°C ,最熱不宜超過 25° C; 以軟木塞封瓶的葡萄酒，建議平躺存放。
紅酒 16-18°C | 白酒/粉紅酒 10-12°C | 氣泡酒/甜酒/加烈酒 6-8°C
最佳保存溫度為 5°C，建議保持瓶身直立，這樣能保證酵母沉積在瓶底。 (飲用前就別再劇烈搖晃囉！)
啤酒類型繁多,可多方嘗試,一般來說, 淡色啤酒建議 0-7°C,深顏色的建議 8-14°C。
室溫OK，建議直立存放在陰暗、凉爽的空間, 避免陽光直射及溫度變化劇烈等環境。
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