
奔富xHuman Made「ONE BY PENFOLDS」夏多內白酒(鱷魚)
「ONE by Penfolds」強調每個人都是獨一無二,但又緊密相連。正如同ONE by Penfolds使用來自不同產區的葡萄果實,釀造多款來自全球知名產區的酒款。
此款酒款精選南澳葡萄園、2021年份的卡本內蘇維翁葡萄果實,釀造出獨具風格與特色的澳洲紅酒!
顏色:淡稻梗黃,邊緣帶著青綠色澤。
香氣:將夏多內的特徵完整呈現出來,帶出夏日水果、白桃、水蜜桃等風味,更帶著枇杷果醬般的甜美氣息。日本柿子與金黃可口的蘋果香氣增添此款酒的複雜度。靜置一會,百香果香氣慢慢湧現,隨著檸檬、萊姆等柑橘基調刻劃出美妙的香氣表現。
風味:香氣特徵在口感中也完美複製,更帶來西洋梨與些許成熟的富士蘋果香。些許雞蛋花、蜂蜜冰淇淋的細微變化更為整體增添特色。芬芳的酚類物質帶出濃郁悠長的餘韻。
建議搭配:烤雞、小牛肉與豬肉丸、酥烤起司麵包。
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奔富酒莊 Penfolds |
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奔富酒莊 Penfolds 作為享譽全球的奢華葡萄酒品牌,Penfolds奔富擁有近二百年歷史,這個傳奇酒莊由創始人克里斯多夫•奔富醫生和妻子瑪麗•奔富共同締造。 1844年,他們遠渡重洋,跨越南北半球,在阿德萊德市郊瑪吉爾莊園定居、並種下了葡萄枝。此後,奔富的先驅者們始終繼承前人大 膽創新、好奇探索的試驗精神,為延續至今的酒莊文化奠定了基 礎。如今,奔富在全球擁有卓越的葡萄種植園和栽培師、優越的釀酒資源和傑出的釀酒師團隊。 179年來,奔富秉承一貫的「酒莊風格」,堅持跨產區混釀哲學的經典表達,從全球各個優質產區精選品質上乘的葡萄,造就兼具卓越品質與窖藏價值的佳釀,包括產自全球標誌性的南澳、加州、波爾 多等產區的旗艦 -奔富珍藏系列,以及奔富特瓶系列香檳等,受到全球葡萄酒愛好者和收藏家的關注和喜愛。 |
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奔放的香氣、濃厚豐滿的口感 嚴格技術控管的品質
目前澳洲種植最廣也是最重要的品種,超過40%產量都是Shiraz 除了生產單一品種葡萄酒,也生產不少混釀的葡萄酒 其中最著名的是Shiraz-Cabernet |

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本事木盒
熱烈詢價中🔥
最佳保存溫度為 10°C 以下,建議直立存放。
事先冰鎮/常溫/隔水加熱 清酒之美在於廣泛的飲用溫度, 也可以參考酒標上,會有推薦的飲用溫度。
開封之前請存放至乾燥陰涼處保存,開封後需要冷藏且盡快喝完。
利口酒就是俗稱的果實酒,也就是包含梅酒、柚子酒、奶酒等等⋯⋯。
可以事先冰鎮,也可在品飲時加入冰塊/氣泡水/啤酒,
梅酒的再創度非常高,可以自己發揮創意調酒喝喝看唷!
最佳保存溫度為 15°C ,最熱不宜超過 25° C; 以軟木塞封瓶的葡萄酒,建議平躺存放。
紅酒 16-18°C | 白酒/粉紅酒 10-12°C | 氣泡酒/甜酒/加烈酒 6-8°C
最佳保存溫度為 5°C,建議保持瓶身直立,這樣能保證酵母沉積在瓶底。 (飲用前就別再劇烈搖晃囉!)
啤酒類型繁多,可多方嘗試,一般來說, 淡色啤酒建議 0-7°C,深顏色的建議 8-14°C。
室溫OK,建議直立存放在陰暗、凉爽的空間, 避免陽光直射及溫度變化劇烈等環境。
「純飲」蘇格蘭純正喝法,感受原始風貌。 慢慢加水、慢慢品飲,找出最適口的黃金比例。 (亦可嘗試不同水質能激發出不同火花!) 加冰塊慢慢融化的同時,品飲溫度VS兌水比例的變數組合!

澳洲Australia

奔富酒莊 Penfolds
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日本Japan
愛知縣 Aichi prefecture




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