出羽燦燦

出羽燦燦

出羽燦燦為美山錦與華吹雪的後代,為了克服美山錦易倒伏的特性為目的而研發,強化了耐倒伏性與耐冷性。心白的發現率良好,吸水性與蒸米吸水率也相當高,米粒大心白也大,柔軟且易溶解的特性造就出相當多樣的酒質。

 

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