山田錦(兵庫縣吉川區特A )
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兵庫縣吉川區特A山田錦 やまだにしき |
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產地:兵庫縣 山田錦屬於釀造日本清酒用的酒米,被稱為「酒米之王」。 山田錦同時具有釀造用酒米所需的各種條件:富含澱粉質的「心白」部位特別大、蛋白質少,外層硬度夠,可以磨至較低之「精米步合」而不至於破碎,而內部柔軟利於麴菌菌絲深入。 由山田錦所釀之酒,甘、辛、酸、苦、澀五味均衡,風味不凡,因此被稱為「酒米之王」。 |
永山本家 貴 多可山田穗 純米大吟釀Domainetaka Takai Yamada tamotsu Michiko Junmai Daiginjo
★ 夢幻酒米之稱的"山田穗"所釀製
容量: 720ml
國家產區:
日本Japan /
山口縣Yamaguchi Prefecture / 永山本家Domainetaka富久千代酒造 鍋島 吉川產 山田錦 45% 純米大吟釀酒
容量: 720ml
國家產區:
日本Japan /
佐賀縣Saga-ken / 富久千代酒造nabeshima富久千代酒造 鍋島 吉川産 山田錦 純米大吟釀
容量: 720ml
國家產區:
日本Japan /
佐賀縣Saga-ken / 富久千代酒造nabeshima永山本家 貴 吉川山田錦 純米大吟釀Domainetaka Takai Yoshikawa yamada nishiki iJunmai Daiginjo
★ 「貴」的頂級系列產品
容量: 720ml
國家產區:
日本Japan /
山口縣Yamaguchi Prefecture / 永山本家Domainetaka富久千代酒造 鍋島 吉川產 山田錦 45% 純米大吟釀酒 1800ml
容量: 1800ml
國家產區:
日本Japan /
佐賀縣Saga-ken / 富久千代酒造nabeshima⽯鎚酒造 真精大吟釀
容量: 720ml
國家產區:
日本Japan /
愛媛縣Ehime ken / ⽯鎚酒造Ishizuchi







