Syrah 希哈
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希哈 Syrah |
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「濃郁型」紅酒入門必嚐的經典品種 果味：黑莓、藍莓和雜交草莓等 特殊香氣： 橄欖、胡椒、丁香、甘草、巧克力、迷迭香、腌肉、鹹肉、煙燻
酸度較高，散發著泥土和藥草的氣息新世界：帶有充沛的果味以及濃郁的辛香料味。 希哈這個葡萄品種有兩個英文名稱，而他的名稱也和釀出來的風格有關 Syrah 通常釀成比較內斂的舊世界風格，比較爽口，帶有一些紅色莓果，草本的氣息 Shiraz 則是比較濃郁飽滿的新世界風格，以雄壯酒體，黑色莓果，果醬，黑胡椒的香氣為主。 希哈的葡萄本身較小，不過皮厚且顏色很深，在氣候較冷的地方會造成葡萄沒有辦法成熟，根據不同的氣候和釀造手法，希哈的風格可以很多變 Syrah 通常酒體非常飽滿，不會有很弱的 Syrah，單寧也不會太柔順，酸度往往中等，因為他不會生長在冷涼的產區。如果是稍微冷涼一點的產區，酸度會略微明顯一點，所帶有的強烈水果香味，以及他極深的酒色和高單寧，讓他成為極適合陳年的葡萄品種。 |
可維那酒莊 雅烏納希哈Aula Syrah 2019
容量: 750ml
國家產區:
西班牙Spain / 
烏蒂爾雷克納Utiel-Requena / 可維那酒莊Bodegas Covinas
札維耶酒莊 羅納河谷 紅酒Xavier Vignon Côtes du Rhône
★2010 Wine Advocate 90分
★2015 Wine Advocate 90分
★2018 James Suckling 91分容量: 750ml
國家產區:
法國France / 
皮卡第Picardie / 札維耶酒莊 Xavier Vignon
帕尼薩酒莊 亞蒂嘉Paniza Artigazo Edicion Limitada
★ Paniza酒莊旗艦限量酒款
★ 2012年International WINE Challenge 銅賞
★ 2013 年 Mundus Vini 金牌
★ 2014 年 Mundus Vini 銀牌
★ 2019年International WINE Challenge 大會推薦獎容量: 750ml
國家產區:西班牙Spain / 
卡利涅納Carinena / 帕尼薩酒莊Paniza
Penfolds Bin 28 2019
容量: 750ml
嵐璃典藏紅酒Rhanleigh Reserve 2021
美國加州 傑羅塔路園小希哈 紅酒J.Lohr Estates Tower Road Petite Sirah 2019
容量: 750ml
國家產區:
美國USA / 
加州California / 傑羅酒莊J.Lohr
南非South Africa
西開普Western Cape